课程目录

1. 从食物采集到食物生产
35:35
2. 从食物采集到食物生产
31:56
3. 新航路开辟后的食物物种交流
33:15
4. 现代食物的生产、储备与食品安全
35:15
5. 古代的生产工具与劳作
35:03
6. 古代的生产工具与劳作
39:55
7. 工业革命与工厂制度
32:54
8. 现代科技进步与人类社会发展
29:54
9. 古代的商业贸易
38:11
10. 古代的商业贸易
36:58
11. 古代的商业贸易
35:14
12. 世界市场与商业贸易
31:36
13. 20世纪以来人类的经济与生活
37:18
14. 20世纪以来人类的经济与生活
35:06
15. 古代的村落、集镇和城市
28:19
16. 古代的村落、集镇和城市
41:05
17. 近代以来的城市化进程
26:40
18. 水陆交通的变迁
39:41
19. 水陆交通的变迁
25:58
20. 现代交通运输的新变化
31:47
21. 历史上的疫病与医学成就
37:41
22. 历史上的疫病与医学成就
40:38
23. 现代医疗卫生体系与社会生活
38:15