课程简介

     课程通过对曲奇蛋挞挞皮、挞液、烘烤等制作流程的演示与讲解，使老师们初步了解西点制作的操作步骤、主要原料、基本工具和设备的操作方法等内容。并拓展讲解了水果塔、椰子塔、培根蛋挞、蔓越莓曲奇饼干的制作流程，拓宽老师的教学思路，进而提升劳动教育能力。

课程大纲

1.教学教法指导

2.工具和配方的介绍

3.曲奇挞皮的制作

4.曲奇蛋挞的制作

5.水果挞的制作

6.椰子挞的制作

7.培根蛋挞的制作

8.蔓越莓曲奇饼干的制作

课程亮点

1、手把手教学

2、可操作性高

3、易于开展

4、趣味性强

精彩瞬间

适合人群

课后服务课开展教师、劳动课教师